材料 スポンジケーキ…１台分 ○シロップ グラニュー糖…５０g 水…１００ｃｃ キルシュ…大さじ２ 生クリーム…５００cc グラニュー糖…６０g 好みのフルーツ…適量 作り方 ①スポンジケーキを作る ②スポンジケーキを三段に切る。 ③グラニュー糖と水を合わせて煮溶かし冷めてからキルシュを混ぜてシロップを作る。 ④生クリームとグラニュー糖を合わせて七分立てのホイップクリームにする。 ⑤スポンジの下段の切った面にシロップを塗りホイップクリームを塗り広げ薄切りにしたフルーツを並べてクリームで覆う。 ⑥中段のスポンジを重ねて⑤と同様にし上段を乗せて形を整える。 ⑦全体にシロップを塗ってホイップクリームを塗り広げ冷蔵庫に３０分おく。 ⑧残りの生クリームを九分立てにし絞り袋に入れケーキに飾りづけしフルーツも飾りづけする。 [先頭ﾍﾟｰｼﾞを開く] [指定ﾍﾟｰｼﾞを開く] ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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