材料(約３０個分) 薄力粉…９０g 砂糖…７０g バター…４０g 溶き卵…1/2個分 ショートニング…４０g チョコチップ…大さじ２ べーキングパウダー…小さじ1/4 ★下準備 1.バターを室温に戻す。 作り方 ①バターとショートニングをボウルに入れてクリーム状になりまで練り混ぜる。 ②砂糖を加えてすり混ぜる。 ③溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。 ④チョコチップを加えて薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら入れさっくりまぜる。 ⑤生地をひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で約１時間休ませる。 ⑥一口分ずつちぎりとって丸め、指で軽く押して全体の厚さを均一にする。 ⑦紙を敷いた鉄板に間隔をあけ生地をならべ１７０℃のオーブンで１０～１２分焼く。 [先頭ﾍﾟｰｼﾞを開く] [指定ﾍﾟｰｼﾞを開く] ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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