材料(約４０個分) 薄力粉…２００ｇ きな粉…９０ｇ 無塩バター…１８０ｇ グラニュー糖…９０ｇ 卵…４５ｇ 白ゴマ…４０ｇ ★下準備 ①バターと卵室温に戻しておく。 ②白ゴマは煎っておく。 ③薄力粉、きな粉は合わせてふるっておく。 ④オーブンは１７０℃に温めておく。 作り方 １．ボウルにバターを入れクリーム状に練り、グラニュー糖を３回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。 ２．１に溶きほぐした卵を３回に分けて加えその都度よく混ぜる。 ３．煎った白ゴマを混ぜ合わせてふるっておいた薄力粉、きな粉を再びふるいながら加えゴムベラでさっくりと混ぜる。 ４．生地を小さく分けて丸め天板に間隔をあけて並べ１７０℃に温めたオーブンで２０分やく。 [先頭ﾍﾟｰｼﾞを開く] [指定ﾍﾟｰｼﾞを開く] ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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